سوال و جواب های کمپوست

یک جور ساده ای به من بگویید که چه چیزی می تواند کمپوست شود؟

هر چیزی که زمانی زنده بوده قابلیت تبدیل به کمپوست را دارد؛ از قبیل ضایعات غذایی، مواد الی، موادی که منتج از ذخیره و آماده سازی و آشپزی و دستکاری و فروش و سرو غذا می باشند.

 

آیا هسته میوه ها قابل تبدیل به کمپوست هستند؟

بستگی به هسته دارد. هسته خرما و هلو کمپوست نمی شوند؛ اما هسته( دانه) سیب می شود.

 

کمپوست قارچ دارای قارچ است؟

ابدا! کمپوست قارچ از فرآیند قارچ سازی تولید می شود و در واقع محصول جانبی کاشت و پرورش و برداشت قارچ است.

 

کمپوست سازی بهتر است یا درست استفاده کردن از کمپوست؟

کاملا بستگی دارد به فواید ساخت و استفاده از کمپوست! وقتی شما کمپوست می سازید مانع از این می شوید که زائدات غذایی شما به لندفیل ها برود. پس سهم شما از گرمایش جهانی کم می شود. از سوی دیگر با کمپوست سازی، ضایعات غذایی شما به مخزن زباله نمی رود و هزینه های مربوط به جمع آوری و دفع آن ها کاهش می یابد. پس شما در حفظ سرمایه های ملی نقش خواهید داشت. وقتی شما از کمپوست استفاده می کنید آب کمتری برای گل ها و گیاهان مصرف می کنید. پس در مصرف آب صرفه جویی می کنید. وقتی شما از کمپوست استفاده می کنید کیفیت خاک بهتر می شود. پس در حفظ سرمایه های ملی سهیم می شوید. در استفاده از کمپوست، پرورش گل ها و گیاهان بهتر می شود. پس بازده کشاورزی را ازدیاد می بخشید. با استفاده بیشتر از کمپوست، مصرف کود شیمیایی کم می شود. پس نقش اساسی در کاهش بروز بیماری سرطان بر آمده از مصرف کود شیمیایی دارید....

 

یک سری مزایای کمپوست سازی که کمتر به آن ها فکر می شود را نام ببرید!

تولید گاز متان را که ناشی از شرایط بی‌هوازی است کاهش می‌دهد و همچنین منافع اقتصادی و زیست‌محیطی به همراه دارد.

از دیگر کاربردهای کمپوست می‌توان به استفاده در بازسازی زمین‌ها و آبراه‌ها، ساخت تالاب‌های مصنوعی، و پوشش‌دهی محل‌های دفن زباله اشاره کرد.

 

مردم ایران در جستجوی کدام کمپوستر خانگی هستند؟

در ایران ماند باکس یا لارو سرباز بیش از سایر کمپوسترهای خانگی شناخته شده است و در یکسال گذشته بیشترین سرچ و جستجو را به خود اختصاص داده است. این امر به خاطر تبلیغات بالای آقای اخلاقی و تیمشان است. بوکاشی و زیزا( کمپوستر چرخان) و کمپوستر برقی( آقای عباسعلی زاده) تقریبا به یک اندازه مورد جستجو بوده اند.

 

فرق کمپوست خانگی و کمپوست تجاری یا صنعتی در چیست؟

کیفیت کمپوست تولید شده در خانه بهتر است و حتی از لحاظ ارزشی قیمت کمپوست خانگی را می توان تا 3 برابر کمپوست تجاری و صنعتی ارزیابی کرد. این امر به خاطر این است که شما با مواد کمی سر و کار دارید که کنترل آن ها راحت تر است. اما از طرفی اگر بذر علف های هرز یا علف های مهاجم در کمپوست باشد احتمالا در کمپوست تجاری بهتر و بیشتر از بین می روند چون در کمپوست خانگی درجه حرارت خیلی بالا حاصل نمی شود.

 

توی کمپوست سازی لارو سرباز فرس به چه می گویند؟

فضولات لارو مگس سرباز سیاه را فرس می گویند. در آخرین مرحله کمپوست سازی با الک ریز فرس ها را از لاروها جدا می کنند. لاروها رو می مانند و فرس ها از الک گذر می کنند.

 

آیا کمپوست های خانگی وفق استاندارد تولید می شوند؟

معمولا نه! دلیلش هم این است که قرار نیست دیگری کمپوست خانگی شما را خریداری کند! با این حال توصیه هایی شده که اگر آن ها را به کار ببندید کیفیت کمپوست تولیدی شما بالا می رود!

 

کدام کمپوست سازها را می توان در داخل و کدام کمپوست سازها را باید در خارج خانه مورد استفاده قرار داد؟

کمپوسترهای برقی، بوکاشی، ورمی کمپوست مناسب استفاده داخلی هستند اما کمپوسترهای چرخان، ایستای سرد و داغ را باید در بیرون مورد استفاده قرار داد. یک نوع کمپوست سازی به نام حیاط پشتی هم هست که وسیله خاصی لازم ندارد و در خارج از ساختمان انجام می شود.

 

در هر کیلوگرم خاک چند کیلوگرم خیار عمل می آید و فاصله زمانی کاشت تا برداشت چقدر است؟

تقریبا در هر کیلوگرم خاک 0.025 تا 0.05 کیلوگرم خیار عمل می آید و فاصله زمانی کاشت تا برداشت حدود 2 ماه است.

 

رابطه کمپوست با تغییرات اقلیمی چیست؟

سوال بسیار خوبی پرسیدید! اگر در خانه کمپوست درست کنید پسماندهای تر شما به لنفیل ها نمی روند! در لندفیل ها، که اماکن دفن هم نام دارند، پسماندهای تر روی هم انباشته شده و متان را تولید می کنند که گرمای هوا را زیاد می کند. پس اگر در خانه کمپوست درست می کنید، نقش کمتری در گرمایش جهانی و تغییرات اقلیمی دارید!

 

من ترمومتر ندارم و از لحاظ بصری هم دقیق نیستم. یعنی نمی توانم از روی اندازه ذرات و رنگ و بو تشخیص بدهم که کمپوست رسیده است. راهکار دیگری برای تشخیص رسیدگی کمپوست نیست؟

هست! شما می توانید از روی کاهش حجم توده متوجه شوید که کمپوست رسیده است. وقتی کمپوست می رسد حجمش تقریبا یک سوم حجم اول می شود.

 

تثبیت یعنی چی؟

در مراجع علمی گفته شده که با استفاده از ترمومتر می توان فهمید کمپوست چه موقع رسیده و تثبیت شده است؛ زیرا بعد از این مرحله درجه حرارت تغییر نمی کند. تجربه شخصی من این است که اصلا احتیاج به ترمومتر نیست. وقتی دیدید کمپوست شما تغییر نمی کند( از لحاظ اندازه ذرات، بو و شکل) یعنی کار تثبیت تقریبا تمام شده است.( در کمپوست سازی تثبیت کامل صورت نمی گیرد و تثبیت کامل یعنی شما کمپوست ندارید و هوموس دارید!)

 

نسبت حجمی قهوه ای ها به سبزها در کمپوست داغ و هوازی چیست؟

در مراجع مقادیر مختلفی گفته شده و از 1 به 1 تا 4 به 1 عنوان شده است. کار را با یک به یک آغاز کنید و با رصد کردن به عدد مناسب برسید. این کار، جواب می دهد!

 

معنی واقعی فرآیند کمپوست چیست؟
کمپوست یک فرایند میکروبی است که مواد گیاهی مانند هرس چمن و برگ را به اصلاحیه خاک آلی یا مالچ قابل استفاده تر تبدیل می کند. باغبانان قرن هاست که از کمپوست برای افزایش مواد آلی خاک، بهبود خواص فیزیکی خاک، و تأمین برخی از مواد مغذی ضروری برای رشد گیاه استفاده کرده اند.

 

من از سطل زباله سطل کمپوست ساز خانگی درست کردم. برای هوادهی، سوراخ هایی در بدنه ایجاد کردم. اما الان سطل محل تجمع پشه و مگس شده است. چه کنم؟

نگران نباشید. یک توری پشه را از داخل یا بیرون روی سوراخ های هوادهی بچسبانید. مشکل بر طرف می شود.

 

من دوست دارم کمپوستر چرخان استفاده کنم. اما نگران اینم که نتوانم تعادل سبزها و قهوه ای ها را رعایت کنم. پیشنهادی دارید؟

بله! از رطوبت سنج استفاده کنید. رطوبت زیاد و کم نشان می دهد که تعادل رعایت نشده و شما باید سبزها و یا قهوه ای ها را بیفزایید.

 

چرا مردم ایران مثل مردم بسیاری کشورهای دیگر به کمپوست سازی خانگی علاقه نشان نمی دهند؟

آن ها به اندازه مردمان کشورهای پیشرفته آموزش ندیده اند! آموزش و پرورش واقعا کوتاهی می کند. موضوع فرهنگی هم هست و احترام به حفظ محیط زیست در کشور ما جایگاه شایسته ای ندارد. البته در این باره اوضاع دارد بهتر می شود. بحث قانون هم هست. وقتی شما بر اساس اندازه خانه یا زمین عوارض پسماند پرداخت می کنید و اصلا مهم نیست اندازه( وزن و حجم) زباله تولیدیتان چقدر باشد، چرا باید با کمپوست سازی خانگی از تولید زباله تر خود بکاهید؟

 

درست و غلط های تفاله قهوه کدامند؟

الف- تفاله قهوه اسیدی است و گل و گیاه را از بین می برد.

غلط: قهوه حل شده در آب اسیدی است، اما تفاله قهوه پی اچ خنثی دارد و بنابراین برای گل و گیاه بد نیست.

ب- تفاله قهوه ازت زیاد دارد و به عنوان یک کود بسیار بسیار مقوی عمل می کند.

غلط: اغلب در تاثیر تفاله قهوه روی رشد و نمو محصولات کشاورزی و گل و گیاه اغراق می شود. درست است که تفاله قهوه ازت بالا دارد اما دست بالا می توان آن را به عنوان یک کود ازته ضعیف در نظر گرفت و نه بیشتر

ج- تفاله قهوه برای کمپوست سازی عالی است.

درست: تفاله قهوه ازت بالا دارد و اگر با مقدار مناسب کربن ترکیب شود اثر شگفت انگیزی روی گل و گیاه، وقتی به کمپوست تبدیل شود، دارد.

 

اگر توده من کرم زده باشد......

توده کرم زده مشکل خاصی نیستو تازه پروتئین کود شما هم زیاد می شود. با این حال اگر کرم دوست نیستید بدانید که با افزایش قهوه ای ها کرم ها به سرعت ناپدید می شوند!

 

فرق کود و کمپوست چیست؟

کمپوست یک ماده آلی کاملا طبیعی برای بهبود کیفیت خاک است، در حالی که کود می تواند ارگانیک یا شیمیایی باشد و حاوی عناصر خاصی به نسبت های دقیق است که گیاهان می توانند از آنها برای رشد استفاده کنند. کمپوست برای تغذیه خاک و فراهم کردن شرایط بهینه برای زندگی گیاهان عالی است، اما کودها خودشان مستقیماً گیاهان را تغذیه می کنند.

کمپوست چیست؟
کمپوست بقایای تا حدی تجزیه شده گیاهان است. در حالت تجزیه نهایی آن به هوموس گفته می شود.

آیا کمپوست ارزش کود را دارد؟
بله، چرا که مواد تجزیه شده دارای مقداری نیتروژن، فسفر، و پتاسیم هستند؛ حتی اگر شده به مقدار کمی. اضافه شدن کودهای باغ برای سرعت بخشیدن به تجزیه، برخی از مواد مغذی را نیز تأمین می کند.

 

آیا کمپوست 24 ساعته واقعیت دارد؟

خیر! میکروارگانیزم ها برای اینکه کار خود را خوب انجام دهند احتیاج به زمان دارند. شاید بتوان به آن ها کمک کرد که در کار کمپوست سازی تسریع ایجاد کنند اما این زمان هرگز نمی تواند به کوتاهی 24 ساعته باشد.

 

کدام کشورهای جهان در زمینه کمپوست صنعتی سرآمد جهانیان هستند؟

در زمینه کمپوست صنعتی، برخی کشورها به دلیل توسعه فناوری‌های نوین، زیرساخت‌های مناسب و سیاست‌های حمایتی از محیط زیست، پیشرو هستند. در زیر به چند کشور سرآمد در این حوزه اشاره می‌شود:

1. آلمان

• توسعه فناوری: آلمان یکی از کشورهای پیشرو در فناوری‌های مدیریت پسماند و تولید کمپوست است. آن‌ها سیستم‌های پیچیده‌ای برای جمع‌آوری و پردازش زباله‌های زیستی دارند.
• زیرساخت‌های قوی: زیرساخت‌های مدرن کمپوست‌سازی و قوانین سختگیرانه مربوط به مدیریت زباله‌ها از جمله مشخصه‌های این کشور است.

2. هلند

• بهینه‌سازی فرآیندها: هلند به خاطر فناوری‌های پیشرفته در زمینه کمپوست و زراعت شهری شناخته شده است. این کشور به استفاده از کمپوست در کشاورزی و باغداری اهمیت می‌دهد.
• سیاست‌های حمایتی: دولت هلند برنامه‌های حمایتی برای ترویج استفاده از کمپوست و بازیافت مواد زباله دارد.

3. کانادا

• مدیریت پسماند: کانادا به‌خاطر تلاش‌هایش در زمینه مدیریت پسماند و برنامه‌های کمپوست‌سازی در سطح محلی و ملی، در این زمینه معتبر است.
• شهرهای پیشرو: بسیاری از شهرها مانند ونکوور و تورنتو برنامه‌های موفقی در زمینه کمپوست‌سازی دارند.

4. ایالات متحده

• تنوع و نوآوری: در ایالات متحده، برنامه‌های متنوعی برای کمپوست‌سازی در شهرها و استان‌های مختلف وجود دارد. شرکت‌های خصوصی نیز در این بخش پیشرفت‌های چشمگیری داشته‌اند.
• مراکز تحقیقاتی: دانشگاه‌ها و مراکز تحقیقاتی در ایالات متحده پروژه‌های مبتنی بر کمپوست و مستندات علمی مربوط به آن را پیش می‌برند.

5. استرالیا

• پروژه‌های پایدار: استرالیا در زمینه کمپوست‌سازی پروژه‌های پایدار و نوآورانه‌ای را با تمرکز بر استفاده از مواد زیستی و کاهش زباله‌های غذایی اجرا می‌کند.
• آموزش و ترویج: برنامه‌های آموزشی گسترده‌ای برای تشویق مردم به استفاده از کمپوست وجود دارد.

6. بریتانیا

• فناوری‌های نوین: بریتانیا در زمینه تکنیک‌های جدید کمپوست‌سازی و استفاده از آن در کشاورزی برتری دارد.
• پروژه‌های محلی: برنامه‌های محلی و منطقه‌ای برای ترویج کمپوست و مدیریت پسماند با موفقیت اجرا شده است.

7. کره جنوبی

• مقررات سخت‌گیرانه: کره جنوبی یکی از سخت‌ترین قوانین را در زمینه تفکیک زباله‌ها و تولید کمپوست دارد.
• فناوری‌های پیشرفته: کشور به استفاده از فناوری‌های نوین برای تولید کمپوست از زباله‌های خانگی و صنعتی معروف است.

این کشورها با ابتکارات و برنامه‌های مختلف در زمینه کمپوست صنعتی، نقش مهمی در ترویج پایدارترین روش‌های مدیریت پسماند و استفاده از منابع طبیعی دارند. 

8. ژاپن

• ژاپن به دلیل فرهنگ بالای بازیافت و مدیریت پسماند، در زمینه کمپوست صنعتی نیز فعالیت‌های قابل توجهی انجام داده است و از کمپوست در کشاورزی و محیط زیست به خوبی استفاده می‌کند.

8. سوئد

• سوئد یکی از کشورهای موفق در بازیافت و مدیریت زباله‌ها است و کمپوست‌سازی را به عنوان یک بخش مهم از سیستم مدیریت پسماند خود می‌بیند.

آیا کمپوست می تواند به عنوان جایگزین کود باغ استفاده شود؟
می توان از آن به عنوان منبع مواد مغذی استفاده کرد. با این حال، مواد مغذی کافی در کمپوست وجود ندارد تا نیازهای محصولات گیاهی و گیاهان ظریف را تأمین کند. فقدان مقادیر زیادی از مواد مغذی در کمپوست به مراتب بیشتر از اندازه ذرات مواد در حال کمپوست شدن به استفاده نهایی از کمپوست بستگی دارد.
با این حال، در مزارع و باغ های بزرگ، تردید وجود دارد که آیا مزایای خرد کردن برای توجیه هزینه و نیروی کار اضافی کافی خواهد بود یا خیر. در کمپوست معمولی همه ذراتی که بیش از حد بزرگ هستند را می توان در صورت لزوم چله یا غربالگری کرد و شکسته و خرد نمود. اگر قرار باشد ماده در چمن ها یا باغ های گل مورد استفاده قرار گیرد، می توان آن را پس از کمپوست از طریق یک صفحه سرند ۱ اینچی یا کوچکتر غربالگری کرد تا ظاهر بهتری به آن بدهد و اعمال و کار در خاک آسان تر شود. کشاورز یا باغبان اختصاصی ممکن است لزوماً جهت یکنواخت سازی ساختار کمپوست در هنگام آماده سازی آن جهت استفاده، ویژه نباشد. و یکنواختی اصولا آنقدر برای مزارع کشاورزی مهم نیست که آن را جهت سرگرمی باغبان مد نظر قرار دهیم.
خرد کردن اولیه تمام مواد در عمل کمپوست لازم نیست. این است که اغلب بهترین عمل برای محدود کردن خرد کردن اولیه به قطعات بزرگ از مواد آلی صورت می گیرد. برخی از کمپوست ساز ها بر این باورند که اجازه دادن به برخی قطعات نامنظم بزرگتر برای باقی ماندن سبب ایجاد فضاهای هوایی بیشتر در توده شده و میزان اکسیژن محبوس شده را بیشتر می سازد. قطعات تجزیه نشده را می توان از کمپوست نهایی غربال شده جدا کرد و آن ها را برگشت داد تا مجددا تحت فرایند تجزیه قرار داده شوند.
ماده رویشی و گیاهی نباید آسیاب شود، زیرا نرم می شود. رطوبت بالای این مواد آنها را در مقادیر کم در طول فرایند کمپوست مفید می سازد.
تجزیه هوازی به بهترین وجه بین ۴۰٪ تا ۷۰٪ پیش می رود.

 

چطور به کمپوست هوا بدهم؟

خیلی ها این مشکل را دارند. زیرا معمولا در کمپوست سازی، به ویژه نوع خانگی، از هواده استفاده نمی شود. شما وقتی محتویات کمپوست را مخلوط می کنید، چون این کار در هوای آزاد صورت می گیرد، عملا کار هوادهی را هم صورت داده اید!

آیا لازم است آهک (کلسیم) به توده کمپوست اضافه شود؟
نه لازم است و نه توصیه می شود. آهک بیش از حد ممکن است باعث از دست دادن نیتروژن از توده شود. بیشتر کمپوست نهایی pH نزدیک خنثی بدون اضافه شدن آهک خواهند داشت.

آیا برای فعال کردن فرایند کمپوست لازم است مایه به توده کمپوست اضافه شود؟
تلقیح با میکروب های آماده ممکن است فرایند را با سرعت و شدت بیشتری جلو ببرد. با این حال، میکروب های کافی در حال حاضر بر روی مواد در حال کمپوست برای شروع فرایند وجود دارد.

البته در کمپوست سازی بوکاشی لازم است شما کار را با پودر یا سبوس بوکاشی، که حاوی مواد مغذی لازم و میکروارگانیزم های مفید است، جلو ببرید.

بهترین مواد برای کمپوست چه هستند؟
بیشتر مواد گیاهی را می توان برای کمپوست استفاده کرد. برگ ها شاید بهترین مواد به دلیل در دسترس بودن و محتوای ارگانیک خود باشند. با این حال، انواع دیگری از مواد آلی مانند کودهای حیوانی، هرس های چمن، باقیمانده سبزیجات، اندام درختان کوچک و پیرایش های درختچه، قهوه آسیاب شده، و پوشال گندیده مواد کمپوست خوب در نظر گرفته شده است. از گیاهان بیمار، علف های هرز با دانه، و یا علف های هرز مهاجم مانند نیلوفر و چمن آجیل برای درست کردن کمپوست استفاده نکنید. از استفاده از مدفوع ، محصولات گوشتی، و یا مواد آلوده به مواد شیمیایی نیز در ساخت کمپوست اجتناب نمایید.

آیا لازم است مواد خرد شده برای توده کمپوست استفاده شوند؟
مواد ظریف تر موجبات تجزیه سریعتر و کامل تر توده کمپوست را فراهم می سازند.

آیا می توان از یک چمن زن دوار برای خرد کردن مواد استفاده کرد؟
بله، این کار بر روی مواد خشکی که بیش از حد چوبی نیست، جواب خوبی می دهد. به عنوان مثال، برگ ها را می توان به طور مؤثر توسط یک چمن زنی دوار خرد کرد. بهتر است از آن در سطح سخت و سطح استفاده کنید.

منظور از نسبت های کربن به نیتروژن چیست؟
در هنگام ترکیب هر گونه مواد آلی برای ساخت کمپوست، نسبت کربن به نیتروژن (C:N) بحرانی است. در تهیه کمپوست میکرو ارگانیسم ها از کربن به عنوان یک منبع انرژی، و از نیتروژن برای ساخت پروتئین ها استفاده می کنند. نسبت این دو عنصر مورد استفاده میکرو ارگانیسم ها به طور متوسط حدود ۳۰ بخش کربن به 1 قسمت نیتروژن است. در یک رژیم غذایی ثابت که نسبت 30:1 را فراهم سازد، آنها می توانند بر روی مواد آلی بسیار سریع کار کنند. هر چه عدد بزرگتر باشد مقدار کربن به نسبت نیتروژن بیشتر شده و فرایند تجزیه کندتر می شود. خاک اره نسبت C:N بسیار بالا دارد و نسبتاً آهسته تجزیه می شود، مگر اینکه مقداری نیتروژن اضافی عرضه شود. هرس چمن نسبت C:N نسبتاً پایینی دارد و نسبتاً سریع تجزیه می شود. ارائه مخلوطی از مواد C:N بالا و پایین معمولاً منجر به تجزیه بهتر یا سریع تر از بیش از حد بودن هر دو ماده می شود.

در زمینه نسبت کربن به ازت دقت کنید که عدد و رقم بیان شده، نسبت وزنی است و نسبت حجمی متفاوت از این مقدار است.

 

واقعا کمپوستر 24 ساعته بی فایده است؟

کسی چنین چیزی نگفته است. کمپوستر 24 ساعته این فایده را دارد که حجم پسماندهای تر تولیدی شما را بسیار کم می کند( در حد 10 تا 15 درصد) و از تعداد دفعات حمل زباله به خارج از منزل می کاهد. اما اگر از کمپوستر انتظار تولید کود خوب و با کیفیت دارید بهتر است سراغ دیگر کمپوسترهای خانگی بروید.

 

پوست میوه ها در یک زمان تبدیل به کمپوست می شوند؟

اصلا! برای نمونه پوست هندوانه بسیار سریعتر از پوست اغلب میوه ها کمپوست می شود. شما پوست هندوانه را در داخل باغچه دفن کرده و مدتی بعد به سراغش بروید( خیلی زودتر از سه ماه و شش ماه و یکسال) شاید پیدایش نکنید!

 

پوست موز و سیب را که در باغچه چال کنیم بعد از یکسال کمپوست می شود. پس چرا باید برای خرید دستگاه ها و سطل های کمپوست ساز هزینه کنیم؟

برای ارزشی که برای زمان قائل هستیم. شما اگر بعد از یکسال 180 کیلو کود کمپوست داشته باشید درآمدی به مراتب کمتر از این دارید که هر دو ماه 30 کیلو کود کمپوست برداشت نمایید.بحث زمین مورد نیاز هم که جای خود را دارد! 

توده کمپوست نیاز به چرخاندن دارد؟
بله، جهت تامین اکسیژن بیشتر برای جمعیت میکروبی و آوردن مواد تجزیه نشده لبه توده به مرکز، که در آن بیشتر تجزیه صورت خواهد گرفت، توده را باید چرخاند.

آیا توده کمپوست بوی بد دارد؟
نه در صورتی که کمپوست به درستی درست شود (به عنوان مثال، رطوبت و هوادهی خوب برای تجزیه سریع فراهم شده باشد). اگر از فضولات حیوانی استفاده شود، ممکن است مقداری بو در ابتدا قابل تشخیص باشد اما با شتاب فرایند از بین خواهد رفت.

در مورد همسایه ای که از کمپوست شکایت می کند، با اینکه بویی نمی دهد، چه می کنید؟

1- با نگه داشتن سیستم کمپوست تا حد ممکن شسته و رفته یک مثال خوب ارائه دهید.

2- ضروریات هنگام کمپوست را به خاطر داشته باشید، به خصوص نسبت.C:N نیتروژن بیش از حد می تواند یک مشکل بو ایجاد نماید.

3- مزایای کمپوست را هر بار که شانس به شما یاری می کند توضیح دهید. بهشان بگویید چرا اينکار را ميکنيد و چطور کمپوست برای شما کار ميکند. . آن ها دير يا زود مطلب را خواهند گرفت.

 

گوشخزک ها بد هستند؟ کمپوست در این باره چه نقشی دارد؟

گوشخزک ها به ندرت یک تهدید جدی برای محصولات کشاورزی هستند و آنها می توانند با آشغال خواری کمک به روند کمپوست نمایند. آن ها توده خنک تر را ترجيح ميدهند.

 

 زمانی که شما بیش از حد مواد دارای نیتروژن بالا دارید، چطور کار کمپوست سازی را جلو می برید؟

1- مواد دارای کربن بالا (خاک اره، برگ، روزنامه پاره شده) را ذخیره کنید و در هنگام نیاز از آن ها استفاده کنید.

2- خزه تورب شونده خریداری کرده و با نیتروژن بالا ترکیب نمایید.

 

روزنامه می تواند کمپوست شود؟

بله، اگر خرد شده و به خوبی با مواد دیگر مخلوط شود. روزنامه نیز یک ماده مالچ کننده خوب است و در زیر تراشه های چوب برای یک مسیر قرار داده می شود. جوهرهای مورد استفاده امروزه عموماً غیر سمی هستند.

 

کرم را می توان در کمپوستر داغ ریخت تا سرعت فرآیند افزایش یابد؟

مقوله ورمی کمپوست با کمپوست سازی داغ متفاوت است. با این حال اگر درجه حرارت در کمپوستر داغ خیلی بالا نرود شاید بتوان از کرم ها برای افزایش دادن قدرت و سرعت تجزیه استفاده کرد. البته در اختلاط، خواب کرم ها آشفته می شود و ممکن است تعدادی از آن ها از بین بروند. کلا استفاده از کرم در کمپوست سازی داغ را توصیه نمی کنم؛ در کمپوست سازی سرد، شاید!

 

مواد خرد بهتر کمپوست می شوند؟

بله! برای به خاطر سپردن این موضوع می توانید به خودتان بگویید که "میکروب ها دندان ندارند که قطعات درشت را کوچک کنند!"

 

از کجا ميدانید کمپوست کي نهایی شده است؟

زمانی که تیره، سست و خرده شده است؛ و اگر در یک توده داغ است، هنگامی که با تبدیل دوباره حرارت تولید نمی شود. سرند کردن مواد نهایی نشده مفید است؛ هر چند اگرمشکل زیبایی شناختی بوجود می آید.

 

چگونه خرده های غذایی ذخیره می شوند و برای ساخت کمپوست استفاده می شوند؟

آنها را در ظروف پلاستیکی قابل آب بندی ذخیره نموده و با خاک اره لایه بندی کنید تا مشکلات بو به حداقل برسد. آن ها می توانند با دفن در زیر حداقل هشت اینچ خاک مورد استفاده قرار گیرند یا در یک کمپوست داغ تبدیل شوند.

 

آیا می توان علف هرز های سمی و گیاهان خاردار را کمپوست کرد؟

بله، اما باید مراقبت شود تا کمپوست تولید شده، گیاهان هرز ناخواسته را دوباره کشت ندهد.

 

چگونه علف هرز های سمی مانند نیلوفر، علف انگشتی، آلاله، ریشه پیچک و توت سیاه کمپوست می شوند؟

گیاهانی که بطور رویشی تکثیر می شوند باید بسیار کامل در آفتاب خشک شوند و سپس به عنوان ماده کمپوست مورد استفاده قرار گیرند. در غیر این صورت باید به تنهایی کمپوست شوند و با پلاستیک سیاه پوشیده شوند تا به اندازه دو سال در انتظار قرار گیرند. کمپوست های کامل در یک سیستم داغ باید اکثر دانه های هرز را بکشند.

 

آیا هر آنچه به اماکن دفن( لندفیل) می رود را می شود کمپوست کرد؟

سماندهای تری که به اماکن دفن می روند را می شود کمپوست کرد. پسماندهای خشک قابلیت داد و ستد و خرید و فروش در بازار دارند و قابلیت کمپوست شدن ندارند.

 

آیا می توان استخوان ها و زائدات گوشت را کمپوست کرد؟

بله، اما پتانسیل بیش از حد برای مشکلات وجود دارد، بنابراین ما کمپوست این مواد را توصیه نمی کنیم.

 

آیا فضولات حیوانات خانگی می توانند کمپوست شوند؟

فضولات حیوانات خانگی را کمپوست نکنید. نه فقط آن ها بو می دهند، آن ها می توانند برای سلامتی خطرناک هم باشند. البته برخی مراجع گفته اند که می شود. مثلا می توانید کمپوست فضولات سگ را ببینید!

 

چگونه کربن و نیتروژن را متعادل می کنید تا توده داغ بسازید؟

1- نسبت های کربن به ازت مواد و تعادل آن ها از لحاظ ریاضی باید آموخته شود.

2- نسبت های کربن به ازت مواد و تعادل آن ها از لحاظ شهودی باید آموخته شود.

3- از مواد قهوه ای و سبز به نسبت های تقریباً برابر استفاده کنید.

 

آیا خاکستر چوب را می توان به توده کمپوست اضافه کرد؟

بله، ولی در مقادیر محدود

 

آیا خاکروبه را می توان کمپوست کرد؟

بله، خاکروبه انباشته شده در توده، در بالای چمن، مرطوب نگه داشته شده و با پلاستیک سیاه و سفید پوشانیده می شود. این توده می تواند تا دو سال نگهداری شود تا به طور کامل کمپوست ایجاد نماید.

 

آیا توده/ سطل کمپوست باید در سایه یا خورشید قرار گیرد؟

یک نقطه آفتابی بهترین است، زیرا گرمای خورشید سرعت تجزیه را ازدیاد می بخشد. هرچند، توده سریع تر خشک می شود و نیاز به آب گیری مکرر تر از توده واقع در سایه دارد.

 

چه زمانی یک توده بیش از حد کوچک گرم می شود؟

برای کمپوست داغ، ما حداقل ابعاد 3 فوت در 3 فوت در 3 فوت را توصیه می کنیم. عایق سازی بالا یا جوانب کمک به نگهداری دما در فرآیند می کند.

 

چطور بدانیم زمان زیر و رو کردن توده کمپوست فرا رسیده است؟

اگر کمپوست داغ درست می کنید، زمانی که درجه حرارت داخلی زیر 100 درجه فارنهایت می رسد زیر و رو کنید.

 

آیا لجن مشکل است؟ نقش آن ها در کمپوست سازی چیست؟

آن ها مشکل فرآیند کمپوست سازی نیستند. آن ها با تغذیه زائدات تازه و در حال فساد، حقیقتا در فرآیند سهیم هستند. مجاورت آن ها با باغ، البته، می تواند مشکل باشد.

 

راحت ترین راه کمپوست سازی چیست؟

یک واحد یا سطل نگهداری، راحت ترین راه کمپوست سازی است. البته مشروط بر اینکه انتخاب شما "بوکاشی" نباشد!

 

آیا زائدات میوه می توانند کمپوست شوند؟

بله. به همراه مرکبات، بهتر است تا حد امکان پوست ها را خرد کنید تا به تجزیه کمک کنید. آنها را مانند زباله های غذایی دیگر کمپوست کنید.

 

آیا از مواد بیمار برای درست کردن کمپوست باید استفاده کرد؟

به عنوان یک قاعده کلی، بهتر است به کمپوست مواد گیاهی بیمار اضافه نشود تا شانس دوباره آلودگی کاهش یابد.

 

کی کمپوست می تواند مورد استفاده قرار گیرد؟

هنگامی که توده به دمای طبیعی برمی گردد و مواد آلی به راحتی فروپاشی می شوند. در این مرحله شما نباید قادر به تشخیص موادی باشید که در توده اصلی قرار داده اید. فرایند کمپوست توده به طور متوسط 6 تا 8 ماه طول می کشد، هر چند توده ای که بطور ایده آل مخلوط و نگهداری شده باشد ممکن است کمتر از 8 هفته طول بکشد تا تبدیل به کمپوست نهایی گردد.

 

چطور می توانم از کمپوست استفاده کنم؟

کمپوست می تواند برای غنی سازی باغ، بهبود خاک اطراف درختان و درختچه ها، به عنوان اصلاحیه خاک برای گیاهان خانه و بعد از غربالگری، به عنوان بخشی از مخلوط اولیه دانه و یا پوشش بالایی باغچه مورد استفاده قرار گیرد.

 

کمپوسترها باید درپوش یا در داشته باشند؟

برای ممانعت از ورود باران و حشرات و موجودات ناقل بیماری و جونده ها بله! درست است که ورود بعضی از این ها اصلا بد نیست و خیلی هم خوب است اما باید کنترل کار دست شما باشد و هر چیزی و موجود زنده ای را به اندازه ای که می خواهید و لازم است وارد کمپوستر کنید. در کمپوست سازی خانگی این امر بسیار مهمتر است.

 

مگر دفن بهداشتی پسماند چه ایرادی دارد که باید سراغ کمپوست برویم؟

کمپوست سازی به مراتب بهتر از دفن بهداشتی پسماند است؛ اگر اصولا دفن بصورت بهداشتی صورت گیرد. در بعضی جاها، مثل شهرهای شمالی، اصولا امکان دفن بهداشتی وجود ندارد.

 

آیا می توانم هرس های چمنی را که با آفت کش ها آغشته شده اند کمپوست کنم؟

برخی از آفت کش های چمنی ممکن است به مدت ۶ تا ۸ ماه در خاک باقی بماند. با این حال کمپوست فرایند تخریب را تسریع می کند. اگر قطع چمن تحت تاثیر قرار گرفته در مدت حداقل یک سال کمپوست شود، باقی مانده آفت کش ها نباید مشکلی باشد؛ زمانی که کمپوست در باغ یا چشم انداز استفاده می شود.

اطلاعات داده شده در اینجا تنها برای مقاصد آموزشی است. اشاره به محصولات تجاری یا نام های تجاری با این هدف صورت می گیرد که هیچ تبعیضی در نظر گرفته نشده و هیچ تأییدی از سوی سرویس توسعه زیست کشاورزی تگزاس، تلویحاً، صورت نمی گیرد.

برنامه های آموزشی سرویس توسعه زندگی تگزاس برای همه افراد بدون توجه به نژاد، رنگ، جنس، ناتوانی، مذهب، سن، یا خاستگاه ملی باز است.