کمپوست خانگی!

توجه:اطلاعات زیر برای علاقمندانی مفید است که مایلند در خانه ها به کمپوست سازی با استفاده از کرم اقدام نمایند.

تهیه کمپوست با استفاده از زایدات میدانی یا آشپرخانه کاری است که خیلی از باغداران انجامش می دهند.
برای شروع به تهیه کمپوست با استفاده از کرم شما به 5 ماده اساسی نیاز دارید:
1-یک ظرف
2-بستر سازی
3-آب
4-کرم ها
5-خرده های غیر چرب مواد غذایی
ظروف:
جعبه های کرم می توانند ساخته شوند یا خریداری گردند.
نکته:اگر ظرف کرم شما پلاستیکی است, هرگز درپوش آن را محکم نبندید.این درپوش باید بصورت شل و ول روی ظرف قرار بگیرد.
ظروف بزرگ کرم که یک نمونه آن در شکل زیر نشان داده شده است، سنگین تر هستند ولی در جاهایی که ظرف مدتی از سال را در بیرون از منزل سپری می کند یا در یک گاراژ گرم قرار می گیرد، مناسب ترند.

بسته به اندازه ظرف 8 تا 12 سوراخ 5 میلیمتر تا یک سانتیمتر در کف جعبه برای زهکشی و هوادهی ایجاد کنید.یک ظرف پلاستیکی ممکن است احتیاج به زهکشی بیشتر داشته باشد. پس اگر محتویات خیلی مرطوب باشند سوراخ های بیشتر حفر کنید. جعبه را روی سینی قرار دهید که می تواند مازاد مایعات را بگیرد! این مایعات بارور کننده های خوبی هستند و بهتر است مورد استفاده گیاهان قرار بگیرند.سینی را روی بلوک های چوبی یا آجر قرار دهید تا بالا آورده شود.
جعبه احتیاج به درپوش دارد تا از رطوبت نگهداری کند و به اندازه مورد نیاز کرم ها تاریکی را فراهم نماید. اگر جعبه در داخل اتاق قرار می گیرد، یک ورقه پلاستیکی تیره یا یک گونی که بصورت شل و ول روی بستر قرار می گیرد، یک درپوش مناسب محسوب می گردد. کرم ها همانند ما به هوا احتیاج دارند که زنده بمانند. بنابراین مطمئن باشید که جعبه بخوبی هواگیری می شود.
بستر سازی
بستر مورد نیاز برای کود سازی با کرم باید هوا و رطوبت را نگهداری کند و در ضمن جایی را برای زندگی کرم ها فراهم آورد.اینجا بعضی از مواد مورد استفاده در تهیه بستر را ذکر می کنیم:
خرده مقواهای تاب دار عالی هستند اما سخت پیدا می شوند.

خرده های کاغذ-مثل کاغذ کامپیوتر یا کاغذ روزنامه که راحت پیدا می شود اما ممکن است سریعتر از مورد قبلی خشک شود.
بسترهای تجاری کرم-در برخی از مغازه ها به فروش می رسند ولی گرانترند.
مقدار بستر وابسته به اندازه جعبه- یک جعبه دو در دو فوت نیاز به 4 تا 6 پوند بستر خشک دارد و یک جعبه دو در سه فوت احتیاج به 9 تا 14 پوند دارد.بدون توجه به اندازه، جعبه باید تا دو سوم پر از بستر آماده نرم باشد(زیر را ببینید) .
آماده کردن بستر
آب برای مرطوب کردن بستر مورد نیاز است. بستر خشک خرد شده را در ظرفی بزرگ قرار دهید و به آن تا آن اندازه آب اضافه کنید که بستر را بپوشاند. به بستر اجازه دهید که قبل از آنکه در جعبه کرم ها قرار گیرد، تا آنجا که می تواند آب جذب کند .این امر بسته به بستر مورد استفاده 2 تا 24 ساعت طول می کشد. قبل از قرار دادن بستر در جعبه تا آنجا که ممکن است آبش را بگیرید. بستر را در جعبه قرار داده و آن را نرم کنید.
بستر شما احتیاج دارد که رطوبت را نگه دارد. پس اگر خشک شد، کاغذ را با آب حاصل از اسپری و مرطوب کردن دوباره آن,نمناک کنید!
کرم ها
کرم های مورد استفاده در تهیه کمپوست، کرم های قرمز نام دارند که همچنین جنبنده های قرمز، کرم کود، دورگه قرمز و کرم پلنگی نامیده می شوند.
شما می توانید آن ها را از طریق کاتالوگ های باغ و باغچه سفارش بدهید.
شما ممکن است بتوانید آن ها را در مغازه های فروش طعمه های ماهیگیری پیدا کنید.
اگر شما کسی که این کرم ها را تامین می کند بشناسید، می توانید از او بخواهید که تعدادی از آنها را به شما بفروشد.
چرا کرم قرمز؟کرم های قرمز درجه حرارت هایی بین 55 و 77 درجه فارنهایت را ترجیح می دهند و مناسب زندگی در جعبه کرم ها هستند.
من به چند تا کرم احتیاج دارم؟ مقدار کرم های مورد نیاز وابسته به مقدار زایدات غذایی آشپزخانه است که در روز تولید می شود.یک پوند کرم قرمز به راحتی نیم پوند زباله مصرف می کند.
ضایعات آشپزخانه
ضایعات آشپزی که به مصرف تغذیه کرم ها می رسند می توانند از منابع مختلفی فراهم شوند که عبارتند از:همه ضایعات سبزیجات و میوه ها، پس مانده ماکارونی، دانه های قهوه(با فیلتر) و تی بگ ها. کرم ها سنگدانی مثل جوجه ها دارند. پس دانه های ریز باید اضافه شود تا به کرم ها کمک کند که غذایشان را هضم نمایند.این مواد دانه ای شامل آرد گندم، دانه های قهوه یا پوسته تخم مرغ کاملا شکسته و ریز شده است. بعضی از منابع بر این باورند که مقادیر کمی گوشت و تخم مرغ برای کرم ها پروتئین فراهم می کند اما دقت کنید که اینکار را بیش از حد لازم انجام ندهید .
اضافه کردن خرده های آشپزی
اول و پیش از همه به آرامی شروع کنید. برای تشکیل باکتری ها به زمانی نیاز است و بنابراین اگر شما مقدار زیادی غذا را خیلی سریع اضافه کنید جعبه شما بو می گیرد. در شروع مقدار خیلی کمی مواد دانه ای و سبزیجات بریزید. نگران کرم های گرسنه نباشید زیرا آنها بخوبی از بستر تغذیه خواهند نمود. شما می توانید به تدریج و همگام با پایدار شدن جعبه، غذا را اضافه نمایید.
ساده ترین روش اینست که خرده های غذا را در یک لایه نازک در بالای بستر بگسترانید. اگر جعبه در فضایی تاریک یا پوشش دار قرار گرفته باشند، کرم ها برای خوردن غذا به سطح خواهند آمد.همچنین شما می توانید مقدار کمی از بستر را کنار بزنید و خرده های غذا را در آن قرار دهید. بعد خرده های غذا را با 2.5 سانتیمتر بستر بپوشانید.از یک گوشه شروع کنید و زایدات را در تمام جعبه دفن نمایید. تا زمانی که شما به اولین نقطه دفن برگردید، کرم ها اغلب زایدات را کمپوست خواهند کرد.
برداشت کمپوست
برای داشتن محیط زیست سالم، کرم ها هضم خرده های غذایی آشپزخانه و بستر سازی را سریع تر از هر روش کمپوست سازی دیگری انجام می دهند. مواد با گذر از بدن کرم ها تبدیل به هوموس یا کود می شوند. در یک دوره سه چهار ماهه، کرم ها تقریبا همه زباله و بستر را هضم می کنند و جعبه پر از کود طبیعی مشکی و غنی و مکمل های خاک می شود. در مقایسه با خاک معمولی، هوموس کرم شامل 5 برابر بیشتر نیتروژن، هفت برابر بیشتر فسفر و یازده برابر بیشتر پتاسیم است.آن ها غنی از اسیدهای هیومیک هستند و ساختمان خاک را بهبود می بخشند.
برای نگهداری جعبه تان، شما به برداشت هوموس احتیاج دارید و باید این کار را هر چند وقت به چند وقت انجام دهید.
استفاده از کمپوست
برای گیاهان گلدانی، یک لایه نازک را به بالای خاک گلدان اضافه نمایید. شما همچنین می توانید در هنگام تعویض گلذان، کمپوست را مستقیما به ترکیب خاک اضافه نمایید. در باغ,کمپوست به سادگی در زمین اطراف پایه هر گیاه ریخته می شود.کمپوست بسیار ملایم است و بنابراین شما نباید نگران این باشید که گیاه دلخواهتان در نتیجه کوددهی زیاد سوزانده شود.
سخن پایانی
بعد از اینکه جعبه کرم های شما آماده شد، توجه شما ممکن است به موجودات دیگری که در جوار کرم ها زندگی میکنند جلب شود، به ویژه وقتی جعبه را خارج از منزل نگهداری می کنید. اغلب اینها چون به تجزیه مواد کمک می کنند مفیدند. از میان این موجودات مفید می توان به برخی از اقسام هزار پا، خر خاکی و شپشه چوب اشاره نمود.
در عین حال بعضی از موجودات مشکل زا هستند.از میان آنها می توان به بعضی از هزارپاها، کرم های شکارچی، مگس های میوه، سوسک های سرگردان و مورچه ها اشاره نمود. روش های کنترلی غیرکشنده بهترین روش هایی هستند که در اطراف جعبه به کار گرفته می شوند.
قارچ ها و کپک ها بخشی از چرخه کمپوست هستند که به تجزیه مواد آلی کمک می کنند و طبیعتا در جعبه کرم حضور دارند.

کمپوست ساز ارزان قیمت مدل پاسیویی

*کمپوست اصطلاحی علمی است که به تهیه کود از زایدات اشاره دارد
**هر پوند معادل 453 گرم است و هر فوت مربع حدودا 0.1 متر مربع است(به عبارت دیگر هر متر مربع حدودا 10 فوت مربع است)